|
Openingstijden in de zomer: Ma t/m Za tot 21:00 uur geopend.
 
Klik hier om de uitzending te bekijken van Telegraaf.
Klik hier om de uitzending te bekijken van Kassa.
Klik hier om de uitzending te bekijken van Max & Loretta.
Wie wij zijn,
Hallo wij zijn Gert en Karin van Soest, Wij vinden het leuk
om iets van de geschiedenisvan ons berijf te vertellen, 
de chocolaterie waar vader Piet mee gestart is.
Tot 1994 had Piet van Soest samen met zijn vrouw Nellie een eigen brood en banketbakkerij in Amsterdam oud-zuid. Omdat het nachtwerken een beetje zwaar begon te worden besloot Piet om hier een punt achter te zetten en een jongensdroom waar te gaan maken; een chocoladewinkel. Vroeger, bij zijn vader in de bakkerij, werkte Piet al graag met chocolade, maar als vanzelfsprekend ging hij toch door in de broodbranche. Nu zag hij zijn kans schoon en begon eindelijk aan zijn hobby bonbons maken, in een klein winkeltje op het Henri Dunantplein in Hillegom.
Maar dat kleine winkeltje werd al snel bekend in de wijde omtrek, dus kwamen de kinderen geregeld meehelpen in de winkel omdat Piet en Nel het samen niet meer aankonden. Het geheim zit in de verse ingrediënten, de goede combinaties, de liefde waarmee ze worden vervaardigd en het feit dat de mensen in de winkel kunnen zien hoe wij al dat lekkers maken.
Na een paar jaar is het winkeltje veel te klein en wordt er druk gezocht naar een nieuwe locatie. Die is al snel gevonden aan de Houttuin 2. Hier staat een mooi pand in de Hoofdstraat tegenover het pleintje met de Oude Pomp. Een betere locatie is er niet. Nog steeds komen er nieuwe klanten bij, dus vragen Piet en Nel hun zoon Gert en zijn vrouw Karin om erbij te komen in de zaak. In 2007 zijn Piet en Nel gestopt en hebben Gert en Karin het bedrijf overgenomen, Gert bedenkt nog steeds nieuwe vullingen en samen met het produktieteam van Chocolaterie Pierre vinden ze het heerlijk om prachtige chocoladestukken te maken. Karin zorgt er samen met het winkelteam ervoor dat de winkel er verzorgd uitziet en dat de etalage weer een goede blikvanger is. Zo vullen ze elkaar in alle opzichten aan.
U bent van harte welkom om het resultaat van deze geschiedenis en samenwerking te komen proeven in onze winkel aan de Houttuin 2 in Hillegom!
Gert & Karin van Soest.
info@chocolateriepierre.nl
|
